第803章 想发财是吧?
苗幼青大吃一惊,慌忙辩解道:“我怎会下毒?这菜……不好吃吗?”
姑娘说话的时候声音小得可怜,明显是有点心虚。
别看姑娘文武双全,既识文断字,又有相当高明的武功,可是对于女孩家应会的能耐可就提不起来了。
平时从不下厨,只是别人做菜的时候看过,便觉得这做菜简单得很,只当成自己也会了。
可就是放盐的时候因为性格豪爽,随手就放了几勺,拌开了之后也没尝,这味道简直能把人活活齁死!
李阳毕竟是个读书人,跑到院中才把口中的菜吐了,然后取了清水漱口,半天才缓过神来。
姑娘也拿起勺子尝了一口,当着外人的面也不好吐出来,真是含着眼泪才咽了下去。
“这个……我也没做过饭,今天这些就别吃了。”
姑娘说是这么说,可依然把这些菜又重新放到了木盒里,明显是不舍得扔。
作为头人尚且如此节俭,更不要说寨子里的普通人了,李阳看得不由得暗暗心酸。
看到桌子上有酒坛,便倒了两碗酒,笑着说道:“有酒也好,刚才喊了半天,我这嗓子都有点哑了。”
说着话,把碗中的酒一饮而尽。
“噗!”
李阳这次可没绷住,刚一入喉便喷了出来!只觉得酒水中竟然有不少浑浊之物,喝起来和稀米粥差不了多少。
按照当年的酿酒工艺,大周朝普遍使用粮食酿造黄酒,可是寨子里粮食根本就不够吃,只能使用野果来酿造。
加上发酵工艺不过关,酒水里杂质忒多,一股酸涩让人难以言表。
苗幼青脸色微红,尴尬地说道:“若是前两年寨子里也有懂得酿酒的,现在都去城里住了。”
“但凡有点本事的人都成了汉人的雇工,受着掌柜颐指气使,谩骂侮辱,却也不肯回山。”
“还是我们过得太穷,让恩人见笑了。”
说完,拿着木盒和酒坛就要转身离去,却被李阳给拦了下来。
说道:“你们世世代代久居于此,这山下的土地自然有一份,何苦在山上苦苦煎熬。”
“都是那些汉人巧取豪夺,逼得你们只能退入山间生活,我倒有个法子,可以让大家把日子过好。”
苗幼青心里暗自琢磨,这个年轻人既然是商贾世家,对赚钱的买卖自然有所了解。
若是真能让寨子里的生活好起来,便能把有本事的族人招引回来,如此才能长久地生存下去。
便小声问道:“你能有什么法子?寨子里可什么也没有,那些肥沃良田都被汉人给占了,就连水源也是如此。”
李阳一笑,说道:“我看姑娘做菜时放盐如此豪爽,看来这些盐倒是能轻易搞到,若是猜得不错,附近有井盐对吗?”
这分析得入情入理,苗幼青心中暗自佩服,点头说道:“你果然是个聪明人,确实如此,山中有盐井。”
“这些盐我们经过粗制,偷偷地和汉人交换工具物品,这可是违禁的,平时也是提心吊胆。”
其实这种行为妥妥的是贩卖私盐,作为地方官,李阳自然是心知肚明。
便笑着说道:“这个好办,我和官府不少人都有来往,写个条子盐务所便不会管你们了。”
“只是这些盐味道苦涩,也卖不出什么价钱,我有个法子能做雪花精盐,还能让官府前来收购!”
苗幼青听得两眼发直,做梦也想不到,眼前这个年轻人居然有如此本领,这人脉更是手眼通天。
出于慎重,还是问道:“官府的人可不好打交道,你有把握吗?这盐若是卖给官府,我们也不用提心吊胆了。”
李阳把胸脯一拍说道:“这可不是吹牛,我哼一声,盐务所的人都不敢抬头!”
“要是一跺脚,能把这些人魂都给吓飞了,咱这就开始制作雪花精盐,不用到晚上就能赚一大笔钱!”
苗幼青虽然是将信将疑,可山中井盐的卤水有的是,放在山里也不值钱。
便出去喊了些人,用木桶将井盐中的卤水打出来,放在院里摆了一大排。
李阳点点头,说道:“我看你们这里的房子都是竹木结构,然后在外面糊上泥巴,再涂以石灰砂浆。”
“估摸着山里能采到石灰,这存量还不小,我说得没错吧?”
不光是苗幼青暗自惊讶,就连其他人也对李阳这观察入微的本事啧啧赞叹。
有个小伙子心直口快,说道:“这玩意儿洞里有的是,村子里就堆了不少,有时候拿下去和汉人换钱。”
李阳点头说道:“这就好办了,你们把生石灰加水,兑成稀汤。然后弄些黄泥来,也一样兑成稀汤。”
“我这办法只能传给你们头人,其他人等全都退出去吧。”
看到李阳搞得神神秘秘,这些土人也都出去忙活了,没多一会儿东西全都准备得妥妥当当。
李阳提了一桶石灰水,又提了一桶黄泥水进屋,然后把寨子里面提炼的粗盐弄了一大包摆在桌上。
苗幼青站在一旁,也不知道仅凭这两桶水如何能做出雪花精盐。
只见李阳把门窗都给关了,这可是在古代,并没什么玻璃,屋子里面黑灯瞎火,姑娘心里可有点微微忐忑。
正在胡思乱想,就听李阳说道:“你可要仔仔细细看好了,这法子在我们家也是传男不传女!”
“有了此法,我包你赚得盆满钵满,只要有了钱,还怕寨子里那些能人不回来吗?”
说完,便把这些黄泥水倒入装有粗盐的布包,这水加进去之后,经过几层布的过滤,又缓缓流出。
说来也是奇怪,这黄褐色的粗盐经过这么一搞,颜色居然变得白皙了许多。
李阳又拿着这些石灰水向盐包中倒去,反复过滤之后,虽然盐少了许多,可是色泽洁白,真如雪花一般!
“看到了没有?这就是雪花精盐,咱们马上开搞,到晚上跟着我一起下山卖盐。”
“有我李阳在,盐务局谁要是敢不高价收购,我大耳刮子招呼他!”
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姑娘说话的时候声音小得可怜,明显是有点心虚。
别看姑娘文武双全,既识文断字,又有相当高明的武功,可是对于女孩家应会的能耐可就提不起来了。
平时从不下厨,只是别人做菜的时候看过,便觉得这做菜简单得很,只当成自己也会了。
可就是放盐的时候因为性格豪爽,随手就放了几勺,拌开了之后也没尝,这味道简直能把人活活齁死!
李阳毕竟是个读书人,跑到院中才把口中的菜吐了,然后取了清水漱口,半天才缓过神来。
姑娘也拿起勺子尝了一口,当着外人的面也不好吐出来,真是含着眼泪才咽了下去。
“这个……我也没做过饭,今天这些就别吃了。”
姑娘说是这么说,可依然把这些菜又重新放到了木盒里,明显是不舍得扔。
作为头人尚且如此节俭,更不要说寨子里的普通人了,李阳看得不由得暗暗心酸。
看到桌子上有酒坛,便倒了两碗酒,笑着说道:“有酒也好,刚才喊了半天,我这嗓子都有点哑了。”
说着话,把碗中的酒一饮而尽。
“噗!”
李阳这次可没绷住,刚一入喉便喷了出来!只觉得酒水中竟然有不少浑浊之物,喝起来和稀米粥差不了多少。
按照当年的酿酒工艺,大周朝普遍使用粮食酿造黄酒,可是寨子里粮食根本就不够吃,只能使用野果来酿造。
加上发酵工艺不过关,酒水里杂质忒多,一股酸涩让人难以言表。
苗幼青脸色微红,尴尬地说道:“若是前两年寨子里也有懂得酿酒的,现在都去城里住了。”
“但凡有点本事的人都成了汉人的雇工,受着掌柜颐指气使,谩骂侮辱,却也不肯回山。”
“还是我们过得太穷,让恩人见笑了。”
说完,拿着木盒和酒坛就要转身离去,却被李阳给拦了下来。
说道:“你们世世代代久居于此,这山下的土地自然有一份,何苦在山上苦苦煎熬。”
“都是那些汉人巧取豪夺,逼得你们只能退入山间生活,我倒有个法子,可以让大家把日子过好。”
苗幼青心里暗自琢磨,这个年轻人既然是商贾世家,对赚钱的买卖自然有所了解。
若是真能让寨子里的生活好起来,便能把有本事的族人招引回来,如此才能长久地生存下去。
便小声问道:“你能有什么法子?寨子里可什么也没有,那些肥沃良田都被汉人给占了,就连水源也是如此。”
李阳一笑,说道:“我看姑娘做菜时放盐如此豪爽,看来这些盐倒是能轻易搞到,若是猜得不错,附近有井盐对吗?”
这分析得入情入理,苗幼青心中暗自佩服,点头说道:“你果然是个聪明人,确实如此,山中有盐井。”
“这些盐我们经过粗制,偷偷地和汉人交换工具物品,这可是违禁的,平时也是提心吊胆。”
其实这种行为妥妥的是贩卖私盐,作为地方官,李阳自然是心知肚明。
便笑着说道:“这个好办,我和官府不少人都有来往,写个条子盐务所便不会管你们了。”
“只是这些盐味道苦涩,也卖不出什么价钱,我有个法子能做雪花精盐,还能让官府前来收购!”
苗幼青听得两眼发直,做梦也想不到,眼前这个年轻人居然有如此本领,这人脉更是手眼通天。
出于慎重,还是问道:“官府的人可不好打交道,你有把握吗?这盐若是卖给官府,我们也不用提心吊胆了。”
李阳把胸脯一拍说道:“这可不是吹牛,我哼一声,盐务所的人都不敢抬头!”
“要是一跺脚,能把这些人魂都给吓飞了,咱这就开始制作雪花精盐,不用到晚上就能赚一大笔钱!”
苗幼青虽然是将信将疑,可山中井盐的卤水有的是,放在山里也不值钱。
便出去喊了些人,用木桶将井盐中的卤水打出来,放在院里摆了一大排。
李阳点点头,说道:“我看你们这里的房子都是竹木结构,然后在外面糊上泥巴,再涂以石灰砂浆。”
“估摸着山里能采到石灰,这存量还不小,我说得没错吧?”
不光是苗幼青暗自惊讶,就连其他人也对李阳这观察入微的本事啧啧赞叹。
有个小伙子心直口快,说道:“这玩意儿洞里有的是,村子里就堆了不少,有时候拿下去和汉人换钱。”
李阳点头说道:“这就好办了,你们把生石灰加水,兑成稀汤。然后弄些黄泥来,也一样兑成稀汤。”
“我这办法只能传给你们头人,其他人等全都退出去吧。”
看到李阳搞得神神秘秘,这些土人也都出去忙活了,没多一会儿东西全都准备得妥妥当当。
李阳提了一桶石灰水,又提了一桶黄泥水进屋,然后把寨子里面提炼的粗盐弄了一大包摆在桌上。
苗幼青站在一旁,也不知道仅凭这两桶水如何能做出雪花精盐。
只见李阳把门窗都给关了,这可是在古代,并没什么玻璃,屋子里面黑灯瞎火,姑娘心里可有点微微忐忑。
正在胡思乱想,就听李阳说道:“你可要仔仔细细看好了,这法子在我们家也是传男不传女!”
“有了此法,我包你赚得盆满钵满,只要有了钱,还怕寨子里那些能人不回来吗?”
说完,便把这些黄泥水倒入装有粗盐的布包,这水加进去之后,经过几层布的过滤,又缓缓流出。
说来也是奇怪,这黄褐色的粗盐经过这么一搞,颜色居然变得白皙了许多。
李阳又拿着这些石灰水向盐包中倒去,反复过滤之后,虽然盐少了许多,可是色泽洁白,真如雪花一般!
“看到了没有?这就是雪花精盐,咱们马上开搞,到晚上跟着我一起下山卖盐。”
“有我李阳在,盐务局谁要是敢不高价收购,我大耳刮子招呼他!”
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