第一百三十八章 山楂红糖冰粉(上)
含钏说到做到,每日下厨给拉提和食肆做吃食时,会额外预留一份放到食盒里,或是让小双儿,或是让崔二带到秦王府去。
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崔二原先不敢去,刚挺直的脊背被秦王府的名头一吓唬,又弯下了,抠着衣角结结巴巴,“不是不去...是不敢去...”
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眯着个眼觑含钏的脸色,见老板娘脸色如常,便试探着大着胆子,“那可是王爷!是圣人的亲儿子!若是我哪里做得不好,岂不是喊打喊杀...”
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含钏把手里的铁锅放了放,看向崔二。
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小伙子在“时鲜”这么二十来天,竟肉眼可见地长好了些,不说别的,面色都红润了不少。
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可见,日子过得是舒心的。
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挺好的,在“时鲜”就求一个舒心。
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“你先说说,你觉得圣人、王公都是什么样的人?”含钏笑起来,“是不是吹胡子瞪眼,长得就跟庙宇里那些个怒目金刚似的?”
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崔二见过那位秦王爷,眉清目秀、面白唇红,端的是一副俊秀漂亮的好面孔。
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崔二摇摇头。
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这不就得了?
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含钏重新拿起铁锅,却见崔二磨磨蹭蹭还在旁边扭捏,想了想,“那你想想哈,你觉着这些个王公贵族可怖可怕,你不去,就是小双儿去,那你岂不是将小双儿往火坑里推?”
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崔二一下子脊背挺起来,蹙着眉头想。
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是这个道理呀!
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他不去,就是别人去犯险,还是个小姑娘去犯险...
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那也太不仗义了!
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崔二抿着嘴巴想了半晌,一跺脚一咬牙,“行吧!我去!”
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含钏展颜笑起来。
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这孩子挺好的。
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胆子小却仗义,思虑多却听话。
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和崔氏虽是远房姑侄,到底没习得崔氏那么个缩头缩尾又贪婪怕事的秉性。
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含钏笑着同崔二玩笑,“从前呀,有个故事,说的是两个农夫畅想圣人的生活。一个说:‘我想圣人肯定天天吃白面馍吃到饱!’另一个说:‘不止不止,我想皇帝肯定下地都用的金锄头!’”
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崔二一下子笑出声。
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含钏也笑,学着白爷爷的样子拍了拍他的后脑勺,“纵然有脾性不好的食客,你家掌柜的必定也不会叫你们去招待、送东西,必得将你们护得周全。”
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崔二想了想,重重点了点头。
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不说别的,就看拉提拼死护着掌柜的,掌柜的不惜一切代价给拉提看病这份情,就能断定这地儿是个好的。
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至少比鼎盛居好多了。
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他在那处帮工的时候,正巧遇上掌勺家的孙儿患重疾,急需银两瞧病,掌勺的给老板说预支往后五年的工钱先撑着,老板却不干...
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崔二端着食盒,埋着头往外出,脑子里想着这些事情,脚下却越走越快——得好好做事,否则都对不起老板娘的为人。
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含钏看了看窗外,正值夏日,东南角的柿子树蓬勃生长,枝叶繁茂如盖顶绿伞,抿嘴笑了笑,日子只会越过越好的。
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过了两日,含钏脖子上的伤痕渐渐淡了下去,脸上的淤青也慢慢消退下来,拉提左手还是不能使大劲儿,但好歹能捏住东西了。
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拉提捏住小茶杯的时候,满屋子都是小双儿的欢呼。
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钟嬷嬷一边擦眼角,一边点头,“年轻人恢复得快,今儿能捏住茶杯,明儿个就能握住刀把,咱不着急,总有彻底好转的那天。”
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拉提不会说话,不好意思地笑了笑。
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含钏鼻头酸酸的,摸了摸拉提脑门,摸了一手的汗,再抬头看看天,六月初的天气,火辣辣的太阳直射下来,闷得屋子里热乎乎的,像个上了火的蒸笼。
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含钏想了想,转头让双儿去东郊集市,“...买点冰回来吧,夜里睡觉给你们屋子都摆上。
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北京城冬夏都不好过,冬天若勤快点,多备些柴火,好歹还能升上火炕暖和,夏天那可真是没钱就没法子凉快了。
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往前在宫里头,有个专门的冰窖藏冰,非宠妃不得用,除却曲贵妃和龚皇后的宫中日日不缺,便是淑妃宫里也是有定制的,用完就没了。
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宫中尚且如此,甭提民间。
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前朝,官家在城东建了冰井台,深挖洞,广积冰,专供宫中,后来又建了冰窖巷,同官盐一样对外贩卖,只是这价格..
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咳咳,一度到了等同金壁的地步。
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也有家底殷实的人家,在自己家里挖洞藏冰。
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冰,这玩意儿,在夏天就跟虫草人参似的,是稀罕货。
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双儿听要去买冰,有些犹豫,“...有些贵呢...”
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含钏眼睛也没抬,“怕啥?人在还赚不到银子吗?人舒服了,才能好好做事好好活着。”
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说着给了双儿一兜子银子,约莫五十来两。
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想了想又让双儿去官牙找周匠人,在后院挨着井挖了个地窖,不算大胜在深,刚好放入五十两银子买的冰存着。
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含钏佝着腰看了看地窖的冰,心里有了成算。
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晚上,小肃来取餐时,含钏笑着让他等等,隔了一会儿从地窖端出一个小瓷碗,单独放在食盒里,笑着嘱托小肃,“如今这天儿越发热了,您让你家主子爷先吃这个,隔一会儿再吃饭,胃口兴许能好些。”
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小肃“哎哟”一声,“让您费心了!小的必定一字一句都传达到!”
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传达到什么呀……
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含钏有些摸不清头脑。
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这不是店里关着门,张三郎这些时日又在忙定亲的事儿,找不到人试菜吗?
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这有啥好传达的?
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含钏愣了愣,眼看着小肃兴高采烈地拎着食盒走了。
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小肃拎着食盒回去,东苑书房前守着的小丫头素玉见着是他,回头看了眼屋子,低声说道,“...小肃公公,刚前门的进来了一趟,王爷如今闷着呢...您注意着些。”
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小肃转了转眼珠子,递了根小玉簪子过去。
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素玉抿嘴笑笑,袖兜子一敛,把门帘子轻轻扯了一条道。
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小肃一进去,见徐慨面向窗坐着,扫了眼桌面,叠着几折纸折子,正如素玉所说,气氛有些闷。
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“爷...”小肃弓身唤道,“今儿个的饭从胡同尾巴送回来了,贺掌柜的亲手端了碗新制的,说这些日子天气热,还请您开开胃。”
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崔二原先不敢去,刚挺直的脊背被秦王府的名头一吓唬,又弯下了,抠着衣角结结巴巴,“不是不去...是不敢去...”
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眯着个眼觑含钏的脸色,见老板娘脸色如常,便试探着大着胆子,“那可是王爷!是圣人的亲儿子!若是我哪里做得不好,岂不是喊打喊杀...”
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含钏把手里的铁锅放了放,看向崔二。
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小伙子在“时鲜”这么二十来天,竟肉眼可见地长好了些,不说别的,面色都红润了不少。
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可见,日子过得是舒心的。
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挺好的,在“时鲜”就求一个舒心。
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“你先说说,你觉得圣人、王公都是什么样的人?”含钏笑起来,“是不是吹胡子瞪眼,长得就跟庙宇里那些个怒目金刚似的?”
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崔二见过那位秦王爷,眉清目秀、面白唇红,端的是一副俊秀漂亮的好面孔。
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崔二摇摇头。
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这不就得了?
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含钏重新拿起铁锅,却见崔二磨磨蹭蹭还在旁边扭捏,想了想,“那你想想哈,你觉着这些个王公贵族可怖可怕,你不去,就是小双儿去,那你岂不是将小双儿往火坑里推?”
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崔二一下子脊背挺起来,蹙着眉头想。
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他不去,就是别人去犯险,还是个小姑娘去犯险...
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那也太不仗义了!
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崔二抿着嘴巴想了半晌,一跺脚一咬牙,“行吧!我去!”
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含钏展颜笑起来。
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这孩子挺好的。
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胆子小却仗义,思虑多却听话。
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和崔氏虽是远房姑侄,到底没习得崔氏那么个缩头缩尾又贪婪怕事的秉性。
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含钏笑着同崔二玩笑,“从前呀,有个故事,说的是两个农夫畅想圣人的生活。一个说:‘我想圣人肯定天天吃白面馍吃到饱!’另一个说:‘不止不止,我想皇帝肯定下地都用的金锄头!’”
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崔二一下子笑出声。
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含钏也笑,学着白爷爷的样子拍了拍他的后脑勺,“纵然有脾性不好的食客,你家掌柜的必定也不会叫你们去招待、送东西,必得将你们护得周全。”
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崔二想了想,重重点了点头。
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不说别的,就看拉提拼死护着掌柜的,掌柜的不惜一切代价给拉提看病这份情,就能断定这地儿是个好的。
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他在那处帮工的时候,正巧遇上掌勺家的孙儿患重疾,急需银两瞧病,掌勺的给老板说预支往后五年的工钱先撑着,老板却不干...
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崔二端着食盒,埋着头往外出,脑子里想着这些事情,脚下却越走越快——得好好做事,否则都对不起老板娘的为人。
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含钏看了看窗外,正值夏日,东南角的柿子树蓬勃生长,枝叶繁茂如盖顶绿伞,抿嘴笑了笑,日子只会越过越好的。
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过了两日,含钏脖子上的伤痕渐渐淡了下去,脸上的淤青也慢慢消退下来,拉提左手还是不能使大劲儿,但好歹能捏住东西了。
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拉提捏住小茶杯的时候,满屋子都是小双儿的欢呼。
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钟嬷嬷一边擦眼角,一边点头,“年轻人恢复得快,今儿能捏住茶杯,明儿个就能握住刀把,咱不着急,总有彻底好转的那天。”
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拉提不会说话,不好意思地笑了笑。
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含钏鼻头酸酸的,摸了摸拉提脑门,摸了一手的汗,再抬头看看天,六月初的天气,火辣辣的太阳直射下来,闷得屋子里热乎乎的,像个上了火的蒸笼。
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含钏想了想,转头让双儿去东郊集市,“...买点冰回来吧,夜里睡觉给你们屋子都摆上。
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北京城冬夏都不好过,冬天若勤快点,多备些柴火,好歹还能升上火炕暖和,夏天那可真是没钱就没法子凉快了。
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往前在宫里头,有个专门的冰窖藏冰,非宠妃不得用,除却曲贵妃和龚皇后的宫中日日不缺,便是淑妃宫里也是有定制的,用完就没了。
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宫中尚且如此,甭提民间。
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前朝,官家在城东建了冰井台,深挖洞,广积冰,专供宫中,后来又建了冰窖巷,同官盐一样对外贩卖,只是这价格..
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咳咳,一度到了等同金壁的地步。
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也有家底殷实的人家,在自己家里挖洞藏冰。
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双儿听要去买冰,有些犹豫,“...有些贵呢...”
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说着给了双儿一兜子银子,约莫五十来两。
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想了想又让双儿去官牙找周匠人,在后院挨着井挖了个地窖,不算大胜在深,刚好放入五十两银子买的冰存着。
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含钏佝着腰看了看地窖的冰,心里有了成算。
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晚上,小肃来取餐时,含钏笑着让他等等,隔了一会儿从地窖端出一个小瓷碗,单独放在食盒里,笑着嘱托小肃,“如今这天儿越发热了,您让你家主子爷先吃这个,隔一会儿再吃饭,胃口兴许能好些。”
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小肃“哎哟”一声,“让您费心了!小的必定一字一句都传达到!”
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这不是店里关着门,张三郎这些时日又在忙定亲的事儿,找不到人试菜吗?
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这有啥好传达的?
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含钏愣了愣,眼看着小肃兴高采烈地拎着食盒走了。
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小肃拎着食盒回去,东苑书房前守着的小丫头素玉见着是他,回头看了眼屋子,低声说道,“...小肃公公,刚前门的进来了一趟,王爷如今闷着呢...您注意着些。”
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小肃转了转眼珠子,递了根小玉簪子过去。
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素玉抿嘴笑笑,袖兜子一敛,把门帘子轻轻扯了一条道。
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小肃一进去,见徐慨面向窗坐着,扫了眼桌面,叠着几折纸折子,正如素玉所说,气氛有些闷。
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“爷...”小肃弓身唤道,“今儿个的饭从胡同尾巴送回来了,贺掌柜的亲手端了碗新制的,说这些日子天气热,还请您开开胃。”
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