第20章 酿酒
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锁好房门,张丹芸转出拐角,就看见休息区的藤椅上,一个笔直的背影。
“是你?”居然是邱田志,她完全没想到这个对她略带着敌意的男人会再次登门。说好了要到周姨家拜访的,已经十来天了,店里的生意一直忙着,也没抽开身。
“你的菊花茶确实不错,我母亲天天都喝这个。”邱田志放下杯子,茶水刚好喝完。见她眉心微皱,显然是不欢迎自己。心里略微的不舒服,邱田志选择无视。
眼波流转,这个男人,嘴里说着赞美的话,但神色高傲,带着些许居高临下的意味。想到初次见面时,他对自己的戒备,张丹芸释然,嘴角勾起,淡淡一笑道:“待会儿我再拿几罐,你给周姨带回去吧。”
点头,邱田志也不矫情,要不是母亲喜欢喝,他也不会要。“那就麻烦你了。这是我母亲要我给你带的百合绿豆汤,清热解毒。”
“呃,给我的?替我谢谢周姨了,这么时刻惦念我。”张丹芸惊讶于男人的来着的目的,但也没有迟疑,接过保温桶,心里有些酸涩。顺手打开盖子一看,满满的一桶,足够喝一天的了。
“唔,我会转达的。”邱田志不不在意的点头,虽然感受到张丹芸不像前几次的那些女人,但心里的戒备也不是那么容易消去,斟酌了语气,邱田志缓缓的提出自己的要求,“田忠要参加研究生的复式,在家里复习功课,时间很紧张,我希望你没事儿,就不要打扰他了。”
张丹芸身子一顿,抬头直视他的双眼。深邃,平静,没有一丝玩笑的意味。垂眸,不再看他,用略带轻快的语气回道:“好,我知道了。a大的研究生很难考,确实需要时间好好复习。”
听到想要的回答,邱田志有一瞬间的歉疚,但很快就消失了。不过原来有些紧绷的神色,到时缓和了很多。
抬起手腕,看了时间,接近两点了,随即道:“东西已经送到了,我就先走了。”
压下心里的不舒服,张丹芸连忙起身,“那你等等。我去给你拿几罐花茶。”
说完也不等他回答,疾步到收银台拿了一个常用的纸袋子,从货架上拿了几罐她才做好的花茶,茉莉,菊花,玫瑰一样拿了两罐。
装好,才走到他面前,把袋子递给她。诚恳道:“这些是我的心意,麻烦你帮我带给周姨了。”至于说好的登门拜访,她一定会去的。就算面前的这个男人不会欢迎自己,但她本身对他们家就没有企图,用不着畏畏缩缩,怕东怕西的?
邱田志伸手接过,深深的看了张丹芸一眼,然后告辞离开了。站在花店门口,瞧见路口停放的高档商务车,无声的笑了笑。
把刚才那点儿小小的膈应丢到脑后,吩咐宋桥好好看店,张丹芸抱着保温桶回屋子里。舀出一小碗,剩下的倒腾了容器,全部放进冰箱里放好,天气热,吃不完坏了可惜。
打开电视,坐在沙发上,端着汤慢慢的喝着,惬意十足啊。花店的生意大致上已经稳定下来,每天的营业额一般在一千到两千左右。要是遇到大客户,波动就要大一些。
开店的成本早在第二天就全部捞回来了,每天的营业额几乎上都是利润。进货花不了几个钱,更何况花店里的话,大都是她自己在空间里培育,移栽的,所以可以忽略不计。
一开始在花鸟市场做调查的时候,就知道盆栽的利润高达百分之五十。现在她拥有空间,更是能感受到这里面的惊人利润。
想必,要不了多久,她就能在绿城买一一套属于她自己的房子,建立自己的小窝了。美滋滋的盘算着,喝完一碗绿豆汤,擦嘴,然后满足的闪身进了空间。
空间的温度宜人,四季如春。迎面就是成片的花海,鼻尖处,花香浓郁。张丹芸也不回小楼,直接推开加工坊的大门,里面置物架上,一层一层的全是脱水的干花。张丹芸不明白里面的原理,只知道,只要把花朵摘下,放置在上面,第二天,就能全部脱水,且形状、营养精华等保存完好。
巡视了一边架子上的花茶,张丹芸才来到加工坊的东屋。这里面没有一个架子,靠墙根儿放着成排的坛子,全是她陆陆续续的在网上订购的,张丹芸准备开始自己酿酒了。
酒坛子全都高温消毒,晾干待用。张丹芸到花田里摘了足够的半开的菊花,准备先试做几坛菊花酒。菊花酒算是最简单的一种,把菊花洗净,然后捣碎,伴着蒸熟的醪糟一起装入坛子里发酵,然后等着便可。
张丹芸忙碌了一个小时左右,就已经弄好了四五坛子。不知道第一次的手艺怎么样,张丹芸也不敢多弄。瞧见有这么多了,也就收了手。
她每天都在网上,或者空间的书房里寻找着些古法酿酒的方子,其中最好找的便是菊花酒,桂花酒、合欢酒等,这些比较出名的。
古代重阳,有插茱萸,登高饮菊花酒风俗。而且,菊花酒还有养肝明目,滋阴清热等功效。
还有合欢花酒,合欢花性味甘,平,舒郁、理气、安神、活络、养血、滋阴肾、清心明目。《红楼梦》中都说吃螃蟹需要就着热热的合欢花烧酒来吃。
张丹芸在网上看了网友传上来的方子,只需合欢花数朵,合欢树皮三十克,白酒500毫升。将合欢洗净了同白酒一起放入容器中密封七天即可饮用。
合欢树是张丹芸在河的对岸的小山林立找到的,那还是她第一次走到河的对岸去。山林里的树木,大多数都是能开花的乔木,长势良好。为了这些合欢花,张丹芸还是费了好些劲儿,才从树上摘下来的。
除了上面的两种,还有椰子花酒,荷花酒,荼蘼花酒等。
早在唐代,就有以椰子花来酿酒的,据说酒味甘甜,饮之亦醉。这种酿酒的方法到宋代还有流传,但今日已经尽然流失了。再说空间里还真没有椰子花,张丹芸只是想想,随即就抛在了脑后。
荷花除了供观赏食用外,还可酿酒。古人酿酒时把荷花捣碎,浸入酒中,清亮亮的酒便有了荷花的芬芳,还得了个名字叫做碧芳酒。在古代为皇宫后妃所喜欢,认为琼浆玉液不过如此。张丹芸对此很感兴趣,但空间暂时没有荷花,只能延迟了。因为才撒了花种在小河里,不知道什么时候能长出来。
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锁好房门,张丹芸转出拐角,就看见休息区的藤椅上,一个笔直的背影。
“是你?”居然是邱田志,她完全没想到这个对她略带着敌意的男人会再次登门。说好了要到周姨家拜访的,已经十来天了,店里的生意一直忙着,也没抽开身。
“你的菊花茶确实不错,我母亲天天都喝这个。”邱田志放下杯子,茶水刚好喝完。见她眉心微皱,显然是不欢迎自己。心里略微的不舒服,邱田志选择无视。
眼波流转,这个男人,嘴里说着赞美的话,但神色高傲,带着些许居高临下的意味。想到初次见面时,他对自己的戒备,张丹芸释然,嘴角勾起,淡淡一笑道:“待会儿我再拿几罐,你给周姨带回去吧。”
点头,邱田志也不矫情,要不是母亲喜欢喝,他也不会要。“那就麻烦你了。这是我母亲要我给你带的百合绿豆汤,清热解毒。”
“呃,给我的?替我谢谢周姨了,这么时刻惦念我。”张丹芸惊讶于男人的来着的目的,但也没有迟疑,接过保温桶,心里有些酸涩。顺手打开盖子一看,满满的一桶,足够喝一天的了。
“唔,我会转达的。”邱田志不不在意的点头,虽然感受到张丹芸不像前几次的那些女人,但心里的戒备也不是那么容易消去,斟酌了语气,邱田志缓缓的提出自己的要求,“田忠要参加研究生的复式,在家里复习功课,时间很紧张,我希望你没事儿,就不要打扰他了。”
张丹芸身子一顿,抬头直视他的双眼。深邃,平静,没有一丝玩笑的意味。垂眸,不再看他,用略带轻快的语气回道:“好,我知道了。a大的研究生很难考,确实需要时间好好复习。”
听到想要的回答,邱田志有一瞬间的歉疚,但很快就消失了。不过原来有些紧绷的神色,到时缓和了很多。
抬起手腕,看了时间,接近两点了,随即道:“东西已经送到了,我就先走了。”
压下心里的不舒服,张丹芸连忙起身,“那你等等。我去给你拿几罐花茶。”
说完也不等他回答,疾步到收银台拿了一个常用的纸袋子,从货架上拿了几罐她才做好的花茶,茉莉,菊花,玫瑰一样拿了两罐。
装好,才走到他面前,把袋子递给她。诚恳道:“这些是我的心意,麻烦你帮我带给周姨了。”至于说好的登门拜访,她一定会去的。就算面前的这个男人不会欢迎自己,但她本身对他们家就没有企图,用不着畏畏缩缩,怕东怕西的?
邱田志伸手接过,深深的看了张丹芸一眼,然后告辞离开了。站在花店门口,瞧见路口停放的高档商务车,无声的笑了笑。
把刚才那点儿小小的膈应丢到脑后,吩咐宋桥好好看店,张丹芸抱着保温桶回屋子里。舀出一小碗,剩下的倒腾了容器,全部放进冰箱里放好,天气热,吃不完坏了可惜。
打开电视,坐在沙发上,端着汤慢慢的喝着,惬意十足啊。花店的生意大致上已经稳定下来,每天的营业额一般在一千到两千左右。要是遇到大客户,波动就要大一些。
开店的成本早在第二天就全部捞回来了,每天的营业额几乎上都是利润。进货花不了几个钱,更何况花店里的话,大都是她自己在空间里培育,移栽的,所以可以忽略不计。
一开始在花鸟市场做调查的时候,就知道盆栽的利润高达百分之五十。现在她拥有空间,更是能感受到这里面的惊人利润。
想必,要不了多久,她就能在绿城买一一套属于她自己的房子,建立自己的小窝了。美滋滋的盘算着,喝完一碗绿豆汤,擦嘴,然后满足的闪身进了空间。
空间的温度宜人,四季如春。迎面就是成片的花海,鼻尖处,花香浓郁。张丹芸也不回小楼,直接推开加工坊的大门,里面置物架上,一层一层的全是脱水的干花。张丹芸不明白里面的原理,只知道,只要把花朵摘下,放置在上面,第二天,就能全部脱水,且形状、营养精华等保存完好。
巡视了一边架子上的花茶,张丹芸才来到加工坊的东屋。这里面没有一个架子,靠墙根儿放着成排的坛子,全是她陆陆续续的在网上订购的,张丹芸准备开始自己酿酒了。
酒坛子全都高温消毒,晾干待用。张丹芸到花田里摘了足够的半开的菊花,准备先试做几坛菊花酒。菊花酒算是最简单的一种,把菊花洗净,然后捣碎,伴着蒸熟的醪糟一起装入坛子里发酵,然后等着便可。
张丹芸忙碌了一个小时左右,就已经弄好了四五坛子。不知道第一次的手艺怎么样,张丹芸也不敢多弄。瞧见有这么多了,也就收了手。
她每天都在网上,或者空间的书房里寻找着些古法酿酒的方子,其中最好找的便是菊花酒,桂花酒、合欢酒等,这些比较出名的。
古代重阳,有插茱萸,登高饮菊花酒风俗。而且,菊花酒还有养肝明目,滋阴清热等功效。
还有合欢花酒,合欢花性味甘,平,舒郁、理气、安神、活络、养血、滋阴肾、清心明目。《红楼梦》中都说吃螃蟹需要就着热热的合欢花烧酒来吃。
张丹芸在网上看了网友传上来的方子,只需合欢花数朵,合欢树皮三十克,白酒500毫升。将合欢洗净了同白酒一起放入容器中密封七天即可饮用。
合欢树是张丹芸在河的对岸的小山林立找到的,那还是她第一次走到河的对岸去。山林里的树木,大多数都是能开花的乔木,长势良好。为了这些合欢花,张丹芸还是费了好些劲儿,才从树上摘下来的。
除了上面的两种,还有椰子花酒,荷花酒,荼蘼花酒等。
早在唐代,就有以椰子花来酿酒的,据说酒味甘甜,饮之亦醉。这种酿酒的方法到宋代还有流传,但今日已经尽然流失了。再说空间里还真没有椰子花,张丹芸只是想想,随即就抛在了脑后。
荷花除了供观赏食用外,还可酿酒。古人酿酒时把荷花捣碎,浸入酒中,清亮亮的酒便有了荷花的芬芳,还得了个名字叫做碧芳酒。在古代为皇宫后妃所喜欢,认为琼浆玉液不过如此。张丹芸对此很感兴趣,但空间暂时没有荷花,只能延迟了。因为才撒了花种在小河里,不知道什么时候能长出来。
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